Dessérios

- 200 gr de açúcar

- 250 gr de chocolate (tablete de culinário)

- 250 gr de manteiga

- 6 ovos

- 50 gr de farinha

É bater o açúcar com a manteiga (derretida ou há sério risco de levar horas a fazer a coisa) e com as gemas (atenção que é gemas, não é o ovo todo lá dentro, que as claras ficam para bater) até ficar tudo numa mistela uniforme.

Derreter também o chocolate (em banhinho maria, toda a gente sabe como se faz) e juntar à prévia mistela.

Adicionar depois a farinha e as claras em castelo (que vossas excelências separaram previamente das gemas e bateram), e mexer bem.

Deitar na forma, e levar ao lume a 200º C durante APENAS 10 minutos. Não deixem mais ou o bolo perde a piada toda!

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Se alguém por acaso fizer o bolo, que me deixe aqui o veredicto se gostou, ou nem por isso :)